第519章
于是第三天,两人再次来到山沟,端了葫芦蜂和青米蜂的老巢,割了三群蜜蜂一半的蜂蜜,留够它们过冬的量后重新堵住洞口,又挖出了两个洞穴里的竹鼠。
到了第四天,他们不得不留在家处理这些蜂蛹和蜂蜜。
前几天腌制的黑熊肉,天气还不冷,不需要腌制太久,也该取出来烟熏了。
事情看着不多,却折腾了一整天。
三群蜜蜂过滤出二十来斤蜂蜜,挖回来的葫芦蜂、青米蜂弄出十七八斤蜂蛹,焯水后放在院子簸箕里晾晒,算下来也值百多块钱。
这些东西放在家里不急着送县城,之前宋阳托送过去的数量不少,冯学文那儿应该还有存货。
至于两只用罐子养着的竹鼠,傍晚宋阳去看时,发现放进去的食物一口没动,竹鼠蔫蔫的,他立刻提出来把两只都宰了。
冯晓萱凑过来看:“不是说等多抓几只再托人送县城吗,怎么宰了?”
“它们都不吃东西,我估计是抑郁了!”
“抑郁?什么意思?”
“就是想不开,我决定帮它们一把,早点结束这种煎熬......”
宋阳笑着看向冯晓萱,“你觉得黄焖还是清汤?”
冯晓萱瞪了宋阳一眼,笑道:“想吃就直说,还说什么抑郁,一只竹鼠能有什么想不开的!”
宋阳笑着狡辩:“肯定会想不开啊,好好待在洞里,又是抠洞又是灌水,硬生生被弄出来,心里能舒服吗,当然抑郁了。”
冯晓萱翻了个白眼:“我去喂猪,收拾好了交给我,等会儿给你做一道香焖竹鼠......对了,有两只竹鼠,你不给大哥家送一只,让他们也尝尝鲜?”
宋阳点点头:“弄好就送过去!”
说完,两人各自忙去了。
宋阳把两只竹鼠收拾好,专门去了趟青沟宋军家,把竹鼠交给在山沟堵水玩的两个侄女。
回到家,冯晓萱已经在厨房忙碌,把竹鼠肉切成小块,准备好薄荷、香叶、八角、草果、生姜、大蒜去腥,还准备了干辣椒和花椒粒。
菜籽油下锅,爆香香料,放入切好的竹鼠肉翻炒,最后倒入白酒和冷水,盖上盖子焖煮。
加了白酒更容易煮烂,等宋建国他们下班回来,一锅放了薄荷、酱油和盐调味的竹鼠肉正好出锅。
弥漫的香气让还没进屋的宋建国先开口问:“做的什么,这么香?”
紧接着走进餐厅,看到端上桌的一大盘竹鼠肉,忍不住咽口水。
吃的时候,宋建国赞不绝口:“这竹鼠肉就是鲜美,肉质紧实,香嫩可口,还有嚼劲......必须有酒!”
宋阳立刻去拿酒瓶,没想到给宋建国和自己倒了一些后,一旁的冯晓萱把碗递了过来:“给我也来点!”
“白酒......不是小香槟!”
宋阳有些犹豫。
“我知道......怎么,女生就不能喝酒?”
冯晓萱反问。
宋阳想了想,觉得有道理:“要多少你说!”
边说边往碗里倒,倒了差不多二两才停下。
结果,这能让宋阳喝了脸红的二两酒,冯晓萱像喝水一样轻松喝完,还脸不红心不跳,把王静雅惊得目瞪口呆。
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